当初的民族主义“战狼”，如今的好莱坞“肉排”？

井冈山卫士

隐秘战线 发表于 2023-8-9 11:39
这块“肉排”甚至还不如我在日式餐厅里点的汉堡肉好吃……

日本的汉堡肉和美国的汉堡肉和何区别？

井冈山卫士

隐秘战线 发表于 2023-8-9 14:34
在日本，“汉堡肉”（日文ハンバーグ）往往是一道单独的菜
有点像把牛肉汉堡中间的肉饼单独拿出来变大变厚 ...

感谢介绍。

我印象里有些美式的肉排会和整块牛排一样可以做成不同的熟度。日本的汉堡肉估计都是全熟吧？全熟还能很绵软，确实有意思。